石家莊餐飲店公司_石家莊餐飲協會_石家莊特色餐飲
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“現在我們只打開50%的座位,所以您必須等一會兒再吃飯。” 22日中午12點,在廣州樂泰莊里街無線電巷燒烤餐廳門口,服務員來找你。在22日按下成都的餐飲暫停按鈕后的40天內,石家莊市的餐飲業在預防和控制該流行病的同時有序地進行了就餐。記者走訪發現,雖然那天不是節假日,但許多剛恢復用餐的餐廳都處于“客滿等待”的狀態,并且有無數的客人前來用餐。 “最后我可以去酒店大飽口福了。”一位顧客嘆了口氣。
有序返回城市煙花。
現場:用餐開放,煙花匯演
22日中午,石家莊勒泰中心四樓和五樓的許多餐廳開業。每個開放式就餐的餐廳都在醒目的位置張貼“溫馨提醒”,以提醒顧客進入商店時要戴口罩,在單獨的座位上用餐以及為顧客提供一次性洗手液。
11點30分,已經有顧客在四樓的Fat Brothers肉蟹鍋餐廳門口等候。 “自從十一點開始,已有顧客來吃晚飯。現在已經排到了第40位。”門口的工作人員正忙著打電話給客戶,并說。
走進商店,您可以隱約聞到消毒水的微弱氣味。餐廳的下一桌有大約20桌舊old肉。 “今天,我們收到了來自超市的開門用餐食品的通知,我們對商店進行了徹底消毒,在每位客人用餐后,對椅子進行消毒,然后在15分鐘后安排下一批顧客。”該餐廳負責人張濤說。為了嚴格執行預防和控制要求,該餐廳最初有90個餐桌。目前,該餐廳只能同時為40張桌子的顧客提供服務。
中午12點左右,許多顧客還在萊塔莊里大街的廣播巷的燒烤餐廳前等候。在餐廳內石家莊餐飲店公司,食客互相吃飯,蒸著的燒烤立刻使人感到冒煙和起火。
姐妹和兄弟們都喜歡吃土豆粉,全味石鍋拌飯,必勝客…商業步行街上的煙塵又卷土重來。在一家咖啡店旁邊,有四到五位顧客正在訂購。該業務員表示,隨著初創企業數量的增加,商店的訂單也有所減少,但食品的訂單仍占相對較大的比例。一名排隊的顧客說:“通常,當您在商店下訂單時,您至少要等待半個小時,但是現在您只需要等待幾分鐘。”
聲音:“我想念sha鍋的味道”
“我很想念ed鍋的味道。”劉先生是成都人,他在烤肉店里用餐。他說,他喜歡烤肉。商店里飲料的味道比點菜要好。 “我一直在等待這三天。”他高興地說。
22日中午,在廣州麻辣水煮魚旗艦店,這14盒已經裝滿了。大廳里有100個座位。根據50%的接待能力,已經有50個席位。 “我聽說用餐是開放的。今天早上我和同事見面喝水。我一直想一起炫耀。”正在用餐的居民小松說,他們早點打電話,并確保可以就餐。剛到。
在另一張桌子吃飯。
在合肥光明漁港雨花店,王先生和他的家人在一個私人房間用餐,他們告訴記者,由于這一流行病,全家人在新春期間無法一起吃團圓飯。一年了,他們早已安排好等待就餐,所以要編一頓“春節團圓飯”。 “我們今天恢復了就餐。我們打電話并預訂了一個盒子。一家人可以一起吃團圓飯。感覺很高興。”王先生說。
記者從采訪中獲悉,未來兩天,許多餐飲公司的預訂量將非常高。 “ 21日,許多顧客打電話詢問有關用餐的問題。”永旺樓大酒店總經理秦敏緒介紹說,在22號和23號晚上,已經預訂了很多盒子。 “不僅在這三天里,在農歷正月十五左右已經收到了訂單。”
擴展:消除和防疫工作“做得足夠”
22日中午,記者走訪了多家餐館,發現在已經開辦就餐餐的餐飲公司中,消毒酒精和一次性消毒劑已經成為標準裝備。餐飲店在歡迎客人進餐廳用餐時,還應根據防疫要求控制同時就餐的人數,桌子之間的距離必須控制在1米以上。
在北國購物中心7樓石家莊餐飲店公司,記者看到所有開放就餐的餐廳都計劃處置消毒劑,酒精和其他防鼠用品。同時,進入商店的客人必須先注冊信息,然后才能進入。餐廳結帳還有一個火鍋。
“為了確保顧客用餐的安全,我們要求飯店在商店的衛生,清潔和消毒工作中做好工作,并為當班員工進行日常身體檢查記錄。重返工作崗位的人員必須在規定的三天內持有積極的核苷酸測試證書。”據北國購物中心有限公司餐飲娛樂管理部總監馮小松介紹,所用的廚房用具顧客必須是“一人一用,一消毒”;對于分餐的顧客,應提供“一碟,一筷,一湯一匙”或“一,一筷”。 ,一餐,一湯匙的服務以及有資格的餐廳,應積極推廣用餐共享系統,同時接待率不得超過正常接待率的50%,并單獨用餐。
那天,仍有一些餐飲公司計劃恢復就餐,但它們尚未“開業”。在勒泰(Lerthai)中心的永旺樓飯店(Yongwanglou Hotel),服務人員正忙著擦洗椅子。據酒店負責人秦敏旭說,為了確保客人用餐的安全,他們組織了“移動式”清潔服務。 “不僅餐椅,椅子,包括地板,墻壁,配件等,我們還必須進行嚙齒動物的控制和清潔。”她說,清理2400平方米以上的商店并不容易,商店準備在當天下午接收第一頓飯。
根據勒泰中心的負責人,勒泰中心的有關負責人告訴記者,由于仍然有很多餐飲場所來組織衛生清潔,消毒工作和原材料采購等。例如,在22日中午,城市綜合體中大約60%的餐飲場所都提供就餐美食。服務,據估計,超過90%的餐廳將在23日提供就餐服務。
與此同時,北國購物中心有限公司餐飲與娛樂管理部總監馮小松也表示,由于許多餐飲公司計劃開展人員回返,食品存儲和嚙齒動物防疫工作, 22日中午,北國購物中心有限公司成為主要商店(北國,新百,仙天下,宜友,亦莊,宜東,宜源,宜中,宜新,奧特萊斯等)40%的餐廳已恢復營業在用餐。據估計,到25日,超過90%的餐廳將恢復就餐。
在這里,我還提醒您,放縱就餐并不意味著流行已經結束。您一定不要無顧忌地“吃”東西,但也要采取預防措施并保護自己。您必須喝“快樂的”并且喝得好。 “放心”。 (李春偉,燕都榕媒體記者)
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